Si è tenuta ieri mattina, nell’aula consiliare del Comune di Altamura, in piazza Municipio, la sottoscrizione ufficiale dell’atto di Gemellaggio tra il Comune di Novoli e quello di Altamura, città metropolitana di Bari, alla presenza di una delegazione guidata dal Sindaco di Novoli, Marco De Luca, e dell’Amministrazione Comunale del Comune ospitante, alla presenza del primo cittadino, Vitantonio Petronella, della Giunta e di tutte le componenti consiliari di maggioranza e opposizione.
Il pane è l’elemento comune denominatore delle due comunità pugliesi, uno degli alimenti più ricchi di significati, di funzioni e di valenze culturali. Il Gemellaggio, però, al di là delle origini storiche ha un particolare legame con il culto e la devozione – quella dei novolesi – alla Vergine Madre e Madonna di Costantinopoli, poi venerata col nome di “Madonna del Pane” la terza domenica di luglio di ogni anno.
Il Comune di Altamura, in collaborazione con il Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura DOP e l’Associazione Panettieri di Altamura, ha dato così avvio ai festeggiamenti in occasione della “Giornata Mondiale del Pane” del 16 ottobre 2024.
Il programma variegato di attività è patrocinato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, dalla Regione Puglia e dal Parco Nazionale dell’Alta Murgia.
«Quello di oggi – ha detto il sindaco, Marco De Luca – è un momento che ha non soltanto una connotazione di carattere amministrativo ma sancisce una unità di intenti e di proficua collaborazione tra i due Comuni».
Una iniziativa che mira, da qui innanzi, a disegnare percorsi turistici comuni che coinvolgano le associazioni in diversi settori e alla promozione della conoscenza delle reciproche peculiarità paesaggistiche, artistiche e culturali per le rispettive comunità, creando anche un itinerario turistico, religioso e spirituale.
«L’auspicio – ha aggiunto Marco De Luca – è che Novoli ed Altamura possano raggiungere obiettivi comuni a beneficio delle rispettive comunità gemellate».
L’accordo non è frutto di una iniziativa estemporanea, ma ha la sua genesi in un precedente incontro a Novoli avuto luogo lo scorso 22 luglio, terza giornata di festa a devozione della Madonna del Pane e propedeutico alla firma ufficiale del gemellaggio. In tale occasione, fu il Sindaco Petronella, insieme ad una rappresentanza della sua Giunta, a far visita ai novolesi partecipando poi alla celebrazione eucaristica in Chiesa Madre presieduta dal Pastore della Diocesi, l’arcivescovo Michele Seccia.
“Il Pane – si legge nell’invito formulato dal Comune di Altamura al Comune di Novoli e a firma del Sindaco Vitantonio Petronella – è l’elemento simbolico che ci accomuna. Altamura vanta il riconoscimento del Pane con il marchio DOP, una certificazione che testimonia la sua qualità. Tuttavia, è attualmente in corso l’iter per ottenere il prestigioso riconoscimento UNESCO come Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Al tempo stesso, questa Amministrazione è attenta a valorizzare il prodotto in tutte le sue componenti: culturale, produttiva, tradizionale e folkloristica.
Con la Città di Novoli, abbiamo conosciuto la tradizione della Madonna del Pane e ci sembra l’occasione migliore per stringere relazioni e condivisioni con tutti voi, volte alla promozione del prodotto”.
