Antonio Quarta, titolare della storica torrefazione, ha presentato e illustrato a Lecce la candidatura e il progetto per far diventare il Caffè Espresso patrimonio immateriale dell’Unesco. Per ottenere questo risultato si sta muovendo da qualche anno l’Italia intera con in testa la storica Torrefazione Quarta Caffè di Lecce, fondata dall’indimenticabile Gaetano Quarta e ora guidata dall’amministratore unico, Antonio Quarta, insieme al Consorzio di tutela della bevanda, composto da 34 fra imprese ed enti. Oltre che a Lecce, il 26 marzo, ci sono state manifestazioni a Milano, Torino, Trieste, Venezia. Bologna, Roma, Pescara, Napoli, Palermo e Modica per celebrare La Giornata Nazionale del Caffè Espresso Tradizionale.
Antonio Quarta ha anche informato che per sostenere la candidatura, tutti gli appassionati del Caffè Espresso potranno votare sui siti ritodelcaffè.it , oppure nella sezione news del portale di Quarta Caffè (questo caffè.com/news), sulla pagina fan della stessa azienda (Facebook.com/CaffèQuarta), ed anche attraverso il QR Code presente sui depliant in distribuzione nei numerosi punti vendita sparsi in tutta Italia.
